Profil recherché
-Formation de Poissonnier.ère ou de Cuisinier.ère avec de bonnes connaissances des produits de la mer.
- Orientation clientèle, esprit d’équipe, flexibilité
- Bonne maîtrise du français
Responsabilités principales
- Conseil actif et vente de poissons/fruits de mer (préparation, cuisson, accords, etc.).
- Préparation et mise en place (découpe, filetage).
- Contrôle de la fraîcheur, respect de la chaîne du froid, hygiène et nettoyage du poste.
- Présentation marchande et réassort pour une disponibilité optimale.
- Selon besoin, soutien ponctuel dans d’autres rayons frais (ex. boucherie) selon organisation.
Lieu de travail : Canton de Vaud
Type de contrat : CDI
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